このさむーい季節にピッタリな鍋。
気のおける仲間たちと土鍋を囲んで寄せ鍋、水炊き、キムチ鍋…。
うーん、考えるだけで嬉しくなってしまいますね♪

この土鍋ですが、鍋をやるとき以外にも大活躍する
隠れた一人暮らし便利グッズなのです。

土鍋の最大の特徴は熱しにくく、冷めにくいこと。
元が土なので鉄のように一気には温まりませんが
火を消したあとも温かさを保ちます。
そのため、食材の中までじっくりと火を通して
味を染み込ませたい鍋物や煮物などは
鉄の鍋よりも美味しく仕上げることができるんです。

また、ご飯を炊くのにもとても適しています。
少しずつ温度を上がり、火を止めたあとも温度が保たれるので
芯まで熱を通しつつ蒸らし、おいしいご飯が炊き上がるのです。